His Beautiful Smiles

Searching Cure for Progressive Degenerative Disease

 

ローフード (Raw Food)


Edit Category Encinitas Life
最近のママはヘルシーフードを通り越してローフード•ブーム。
My wife is going over general healthy food into "Raw Food" now.

もともとはLeoの症状緩和が期待される食事法として、グルテン(小麦、大麦)、カゼイン(牛乳) フリーのものを食べさせはじめたのがきっかけ。ここ1,2年でアメリカではそれがへルシーな食事法として一般の人にも大ブーム中。

We started gluten and casein free diet originally for Leo since there are several papers claiming that it improves the symptoms he has. But this diet got popular now among people in the States in the last few years.

ママはさらに健康を追い求め、生野菜とフルーツのジュースを毎朝皆が飲むようになった。デトックス効果があるみたい。確かに毎日身体の調子がいいような気がする。

She did stop there and further pursued healthy food. She makes fruits and vegetable juice every morning. It's supposed to detox your body and I feel better everyday, in fact.

ママはさらに満足せず、最近はローフード。加工してない生のもののみを使ったものを作るように。
She was not satisfied and went into this "Raw Food" lately. It is basically a diet only with non-processed food.

今朝は、生ピーナッツ、生クルミ、生ココナッツのムース。ケール、ほうれん草とフルーツのジュース。
This morning, she made a mousse with raw peanuts, raw walnuts, raw coconuts. And a juice with kale, spinach, and various fruits.



ハマりやすい性格のママ。
She gets into things pretty often.

おかげでみんなヘルシー。ありがとう!
Thank you always for making such a healthy food for everyone in our family!

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プロフィール (Profile)
カリフォルニア・サンディエゴ郊外在住。失調症の息子のことを中心に、日米の障害児事情の比較や、ふと思ったことなどを書いてます。コメント、TBフリーです。

From San Diego, CA. Topics on my son with ataxic CP, US-Japan comparison on physically-challenged children, and just some tweets from life. Comments welcome.

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Author:leosena
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